OTROS ASPECTOS IMPORTANTES

Algarrobo y sostenibilidad: un aliado contra la sequía

El algarrobo es clave en la lucha contra la desertificación gracias a su resistencia y capacidad para regenerar suelos áridos.

Algarroba en la alimentación infantil

Su dulzura natural, ausencia de cafeína y alto valor nutricional la convierten en una opción ideal para los más pequeños.

Algarroba, azúcar y diabetes

Investigaciones científicas sobre la algarroba

Estudios recientes destacan sus propiedades antioxidantes, prebióticas y su potencial en la alimentación saludable.

Con su bajo índice glucémico y riqueza en fibra, la algarroba es una alternativa saludable para quienes buscan reducir el consumo de azúcar.

La algarroba en la dieta mediterránea

La algarroba ha sido un alimento esencial en la dieta mediterránea desde la antigüedad, valorada por su sabor y versatilidad.